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Saionara Mondiale é Saionara Goldoni, nascida em 21 de setembro de 1971, em Anta Gorda, no Alto Taquari (RS). Até os 18 anos, trabalhou na agricultura.
Desde então, vive em Porto Alegre, onde começou trabalhando como babá. Já vendeu publicidade e entregou jornal de porta em porta. Comerciante desde 2010, é proprietária das lojas Mondiale, na capital, o que lhe permitiu conhecer de perto as dificuldades de empreender no Rio Grande do Sul.
Patriota, Saionara defende os valores baseados em Deus, Pátria, Família e Liberdade, e propõe redução de impostos para quem produz e empreende no Rio Grande do Sul.
"Precisamos reconstruir o Rio Grande."